Aprikosenmarmelade

Aprikosenmarmelade

Zutaten:

1 kg Aprikosen
5 Eßlöffel Wasser
1 kg Gelierzucker

Die frischen Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Stückchen schneiden. Die Fruchtmasse mit dem Wasser und dem Gelierzucker verrühren, 3zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen.

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