Salatsauce für grünen Salat

Rezept für grünen Salat mit Essig, Öl und Senf

Zutaten:

  • grüner Salat z.B. Eisbergsalat, Endiviensalat, Lollo Rosso/ Blanco, Kopfsalat
  • Teel.Zucker
  • Prise Salz
  • Messerspitze Pfeffer
  • 3 Essl. Essig
  • 3 Essl. Öl (Olivenöl)
  • 1 Teel.Senf (Mittelscharf)
  • 5 Essl. Wasser

Zubereitung:

Der Salat wird gewaschen und ggf. klein gezupft oder bei Endiviensalat in dünne Streifen geschnitten.
Alle Zutaten werden nach und nach in die Salatschüssel gegeben. Jetzt gut verrühren und zum Schluss den Salat dazugeben.

Guten Appetit!

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